GASTRONOMÍA
EXQUISITO MAITO DE TILAPIA
PINCHO DE MAYÓN
Las dos especies de tilapia, roja y negra, son preparadas al horno, estofada, asadas o fritas, acompañados de patacones, o yuca, encurtido y limón, son las de mayor consumo, se pueden encontrar platos de tilapia desde $ 3.0 a $5.0, dependiendo el tamaño del pescado.
CALDO DE GALLINA.
El caldo de gallina, los chochos con tostado, las empanadas rellenas de queso y plátano, son otras alternativas que los visitantes tienen para escoger.
LA CASA DEL MAITO
LIMONCOCHA es un pueblo pequeño, tranquilo y seguro.
De lunes a jueves se ve poca gente caminando por sus calles, los viernes, sábado y domingo el sector es más visitado por los ciudadanos que llegan a degustar las tilapias y los boca chicos cocidos en hojas llamados "maitos" que están acompañadas de ensaladas.
Empanadas de queso y plátano
DIRECCIÓN:
(LA CASA DE LOS MAITOS y la TIENDA YAJAIRA)